| koolinar.ru 90 мин |
| andreytsibulski |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Свинина 3кг.(задняя часть). |
| Говядина 2кг.(не жирная). |
| Соль 7ст.л. |
| Молотый красный перец 1ст.л. |
| Молотый Ямайский перец 1ч.л.(allspice). |
| Молотые семена аниса 5ч.л. |
| Кукурузный сироп 4ст.л.(не жидкий,сухой кристализированный). |
| Декстроза 3ст.л.(powdered dextrose).Можно заменить коричневым сахаром. |
| Коллагеновые оболочки диаметром 35мм.(натуральные изготавливаются из хрящей и кож коров и свиней). |