| koolinar.ru |
| светинька |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Свиная шейка 2, 2 кг |
| Говяжья вырезка 0, 5 кг |
| Куриное филе 0,4 кг |
| Перец горький маринованный 1 шт. |
| Клюква ½ стакана |
| Грецкие орехи 50 г |
| Петрушка, укроп по 2-3 веточки |
| Смесь для обмазывания |
| Орегано 1 ч.л. |
| Перец белый молотый 1 ч.л |
| Морская соль 1 ч.л. |
| Тмин 1 ч.л. |
| Перец чили по вкусу! |
| 5-6 зубчиков чеснока |
| Красный винный уксус ¼ стакана |
| Оливковое масло ½ стакана |
| + рукав для запекания и кулинарная нить |