| koolinar.ru 480 мин |
| andreytsibulski |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Мясо свинина не жирная с спины 5кг. |
| Мясо свинина задняя часть 10кг. |
| Соль 10 ст.л. |
| Insta Cure 6ч.л. (для цвета и сохранности,в место селитры). |
| Сахар коричневый 3ст.л. |
| Чёрный перец 3ст.л. |
| Каёновый перец 1ч.л. |
| Кориандр 3ст.л. (кинза сухая). |
| Мускатный орех 3ст.л. |
| Пиво светлое 800мл. (холодное). |
| Оболочки белковые порозрачные 15шт. (дл.45см.,шир.60мм.). |