| koolinar.ru |
| dot (Варя) |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Необходимые продукты: |
| На 40-50 штук. |
| Для печенья |
| - 120 гр. яичных белков, состаренных и нагретых до комнатной температуры; |
| - 60 гр. мелкого белого сахара; |
| - 120 гр. миндальной муки; |
| - 220 гр. сахарной пудры; |
| - 20 гр. какао-порошка; |
| - щепотка соли |
| ----------------------- |
| Для шоколадного ганаша |
| - 200 гр. белого шоколада; |
| - 100 мл. сливок 33% жирности; |
| - 25 гр. сливочного масла. |