| koolinar.ru 90 мин |
| Ольга |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Бисквит: |
| 90г муки |
| 30 г кукурузного крахмала |
| 120г сахара |
| 4 яйца |
| Сироп для пропитки коржей: |
| 100г сахара |
| 100г воды |
| Трюфельная крошка: |
| 80г помадки |
| 20г какао-порошка |
| 1/2 ч.л. сливочного масла |
| Крем Шарлотт: |
| 180г масла |
| 1 яйцо |
| 160г сахара |
| 100мл молока |
| 1 пакетик ванильного сахара |
| 1 ст.л. коньяка |
| 20г какао-порошка |