| koolinar.ru |
| bu inna |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Для капусты квашеной: |
| На 10 кг. капусты |
| 200-220 грамм соли |
| 200 грамм моркови |
| Для запеканки: |
| 500 гр. картофеля |
| 1 пучок майорана или петрушки |
| 1 луковица |
| 500 грамм квашеной капусты |
| 500 грамм кислых яблок |
| 2 яйца |
| 1 ч. л. тмина |
| 0,5 стакана яблочного сока без сахара |
| 100 грамм сметаны жирность 20-22% |
| 1 ст. ложка сливочного масла |
| 125 грамм сыра Эмменталь |
| соль, белый перец. |