| koolinar.ru 80 мин |
| chef Ruletka |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| -1кг краснокочанной капусты |
| -2 средних головки фиолетового лука |
| -2 средних кисловатых яблока |
| -100гр вишни без косточек |
| -200мл красного сухого вина |
| -6 стол.ложек винного уксуса 6% (либо яблочного 6%) |
| -3 стол.ложки сахара |
| -1,5 чайн.ложки соли |
| -1,5 чайн.ложки плодов можжевельника (продаётся в аптеках) |
| -1 палочка корицы |
| -2 звёздочки бадьяна |
| -1 лавровый лист |
| -1 чайн.ложка картофельного крахмала |
| -3 стол.ложки желе из красной смородины (либо протёртой с сахаром) |
| -2 стол.ложки растительного масла |