| Тесто:
|
| -мука пшеничная 450 гр
|
| -молоко 250 мл
|
| -дрожжи сухие 8 гр (3 чайные ложки без горки)
|
| -соль 7 гр (1 чайная ложка с небольшой горкой)
|
| -сахарный песок 30 гр (5 чайных ложек с горкой)
|
| -масло сливочное 100 гр
|
| -ванильный сахар 1 пакетик (2 гр)
|
| ______________________________
|
| Начинка:
|
| -творог 500 гр
|
| -яйцо 1 шт + 1 желток
|
| -манная крупа 3 стол ложки
|
| -сахарный песок 4 стол ложки
|
| -вишня замороженная без косточек 300 гр
|
| ______________________________
|
| -сахарный песок для посыпки
|
| -яичный белок
|
| -кулинарная кисть
|
| -формочка для вырезания сердечек
|
| -форма круглая D28см |
