| koolinar.ru |
| Татьяна М. |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Свинина не жирная — 2,5кг |
| Свинина жирная (сало) — 0,5кг |
| Соль нитритная — 60г |
| Вода — 200мл |
| Перец белый молотый — 10г |
| Перец черный молотый — 5г |
| Имбирь — 0,5ч.л. |
| Мускатный орех — 5г |
| Чеснок сушеный молотый — 1ст.л. |
| Оболочка для колбас (у меня белковая - калибр 45мм) |