Рецепт Икра рыбная обыкновенная необыкновенная «РазбИт ХайвЕр» (рецепт от bratyury и для него же)
koolinar.ru
Ингредиенты (12)
Засолка:
Икра обыкновенная - сазана (подойдёт и других рыб – кефали, сома, трески, карпа) – не мороженная (!)
Соль
*Икра и соль – в равных весовых долях
Масло подсолнечное (рафинированное) - покрыть поверхность икры на высоту ок. 2 см
Для блюда «Разбит Хайвер» («Взбитая Икра»):
Солёная икра (см. выше) – 2 чайных ложки
Белый хлеб – ½ батона
Масло подсолнечное – 300 - 350 мл
Лук репчатый серебристый (исключительно по желанию, спорный для вкуса компонент) – 1/4 головки среднего размера
Сок ½ лимона
Душа – 1 кусочек
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы