| koolinar.ru |
| ботакоз |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 200 г риса сорта жасмин |
| 1 л молока |
| 125 г сахара |
| измельченная цедра с 1 лимона |
| 300 мл жирных сливок (у меня 35%) |
| 1 ч. ложка ванильного экстракта или 1 пачка ванильного сахара (брала щепотку ванилина) |
| 6 яиц (желтки отделить от белков) |
| Для украшения: 2 нарезанных киви, свежая малина, листочки мяты |
| Квадратная форма со стороной 25 см (у меня форма со стороной 26 см) |