| koolinar.ru 90 мин |
| glaros |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| БИСКВИТ: |
| 3 больших яйца |
| 3 яичных желтка |
| 3/4 стак. сахара |
| 1/8 ч. л. соли |
| 1/3 стак. муки |
| 1/3 стак. крахмала |
| 1/4 стак. какао (высшего сорта). |
| СИРОП: |
| 1/4 стак. вишневого сока |
| 1/3 стак. сахара |
| 1/4 стак. бренди (коньяка). |
| КОНФИТЮР: |
| 200 гр вишни |
| 75 гр сахара |
| 5 гр желфикс (др. Оэткер). |
| ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА: |
| 3 белка |
| 180 гр сахара |
| 120 гр воды. |
| Шоколадная стружка. |