| koolinar.ru |
| ogiway |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 1. уши свиные-2 шт |
| 2. морковь- 1 шт. средняя |
| 3. лук- 2 средние головки |
| 4. стрелки чеснока- опционно- 5 шт-или просто зубочек |
| 5. рисовый уксус- чайная ложка |
| 6. соевый соус- 1 ст.ложка |
| 7. масло растительное -1 ст.ложка |
| 8. перец жгучий сушеный красный-по возможности |
| 9. перец молотый черный |
| 10. имбирь молотый |
| 11. бадьян- 1 зернышко (не звездочка) |
| для бульона: |
| 12. лук-1 шт |
| 13. лаврушка- 1 шт |
| 14. бадьян- звездочка целиком |
| 15. перец горошком- полкофейной ложки |
| 16. соевый соус- 2 ст.ложки |