| koolinar.ru |
| неля0503 |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Для ТЕСТА : |
| 1.Кефир (мацони, простокваша) – 0,5 л; |
| 2.Сметана – 1 ст.лж.; |
| 3.Яйцо кур. – 1 шт.; |
| 4.Дрожжи сух. – 1 ч.лж.; |
| 5.Соль ~ 1-1,5 ч.лж.; |
| 6.Мука ~ 500 -600 г |
| НАЧИНКА : |
| Кисломолочный сыр ~ 1 кг; |
| У меня: |
| 1.Брынза рассольная – 0.5 кг; |
| 2.Сыр адыгейский – 0,5 кг |
| Дополнительно : |
| Мука для посыпки поверхности |
| Масло сливочное для смазки готовых лепешек ~ 20-30 г |