| Для теста
|
| 330гр муки
|
| 185 гр сливочного масла комнатной температуры
|
| 125 сахара
|
| 1 яйцо
|
| 1 ч.л без горки разрыхлителя
|
| щепотка соли
|
|
|
| Для крема шарлотт
|
| 160 гр. сливочного масла
|
| 1 желток
|
| 130 гр сахара
|
| 90 мл молока
|
| 1 пакетик ванильного сахара
|
| 2 ст. ложки абрикосового ликера( я делала без него)
|
|
|
| Глазурь
|
| 150 гр. сахарной пудры или 200 гр помады(http://www.edimdoma.ru/retsepty/42752-pomadka-dlya-glazirovki-pirozhnyh-pecheniy-tortikov)
|
| 1 ч.л. свекольного сока
|
| 2 ст.л. абрикосового ликера( или воды)
|
|
|
| Еще
|
| горсть бисквитной крошки
|
| 10 гр орехов (арахис поджарить и порубить) |
