| Ингредиенты на 20 булочек:
|
| 4 стакана муки
|
| 2 больших (или 3 маленьких), яйца
|
| 55 г сливочного масла, плавленых
|
| 1 стакан теплой (не горячей!) Молока
|
| 1/3 стакана сахара
|
| ванильного сахара
|
| 3 чайные ложки активных сухих дрожжей
|
| начинка:
|
| 250 г сыра (измельченные)
|
| 220 г сливочного сыра типа "Филадельфия" (можно использовать творог)
|
| 1 большой яичный желток
|
| около половины стакана сахара
|
| 1 ванильный сахар
|
| 4-5 столовые ложки сметаны или молока
|
| глазурь:
|
| 1 яйцо
|
| столовую ложку воды (Смешайте ингредиенты вместе.) |
