| koolinar.ru |
| неля0503 |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 1.Говядина (мягкая часть грудинки, тонкий край)~1200 -1500 г; |
| 2.Простокваша (кефир,мацони) – 300 г; |
| 3.Болгарский перец – 1-2 шт.; |
| 4.Лук репчатый – 3-4 шт.; |
| 5.Чеснок – 3-4 зуб.; |
| 6.Мука пш. – 1 ст.лж.; |
| 7.Молотая паприка – 1 -1,5 ст.лж.; |
| 8.Соль, острый стручковый и черный перец – по вкусу |
| 9.Зелень – факультативно |
| 10.Масло растительное или топленное для обжаривания; |
| 11.Вода кипяченная – 500 мл. |