| koolinar.ru |
| Svettt |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Бараньи отбивные – 10шт |
| Масло оливковое – 4 ст.л. |
| Соль по вкусу |
| *** |
| Для масла: |
| Масло сливочное – 150г |
| Лук репчатый – 1 махонькая луковка |
| Чеснок – 2 зубчика |
| Горчица дижонская, лучше с зернышками – 1 ч.л. |
| Перец белый горошком – 1 ч.л. |
| Перец черный горошком – 1 ч.л. |
| Перец кайенский молотый – 1 ч.л. |
| Тимьян сухой – ½ ч.л. |
| Майоран сухой – ½ ч.л. |
| Зира на кончике ножа, по желанию |
| *** |
| Для гарнира : |
| Баклажан |
| Цукини |
| Перец болгарский |
| Масло оливковое |
| Чеснок по желанию |
| Соль по вкусу |