| koolinar.ru |
| chudo |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Свинина (задняя часть) — 1,5 кг |
| Сыр сливочный — 150 г |
| Сливки — 150 г |
| Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л. |
| Анис (пару звездочек) |
| Гвоздика (пару штук) |
| Тимьян (свежий - несколько веточек) |
| Розмарин (свежий - несколько веточек) |
| Лук белый — 1 шт |
| Яблоко (кисло-сладкое сорта "Семеренко" или "Гренни Смитт") — 2 шт |
| Кишки (черева около метра, может чуть больше) |
| Соль (морская(если обычная - меньше)) — 1,5 ч. л. |
| Орех мускатный (на кончике ножа) |
| Кориандр (молотый) — 1 ч. л. |
| Паприка сладкая — 1 ч. л. |