koolinar.ru |
Haruka |
Ингредиенты (6) |
---|
Шейка говяжья (или свиная) - 1 кг |
Соль (2 ст. ложки без горки на 1 литр воды для рассола) |
Приправы- специи на свой вкус- 1,5 ст.л. |
(у меня зерна горчицы, куркума, смесь специй для мяса) |
Чеснок по вкусу |
Масло растительное (рафинированное ) - 1 ст. л. |