| Для блинов:
|
| Яйца – 3 шт.,
|
| Молоко "Parmalat" – 125 мл.,
|
| Мука – 125 гр.,
|
| Соль – 0,5 ч.л.
|
| *************************
|
| Для начинки:
|
| Фарш – 400 гр.,
|
| Творог – 2 ст.л.,
|
| Растительное масло – 2 ст.л.,
|
| Лук – 2 шт.,
|
| Чеснок – 1 зубчик,
|
| Помидоры – 2 шт.,
|
| Соль, перец (черный и красный молотый) – по вкусу
|
| ******************************************************
|
| Для яично - творожной прослойки:
|
| Творог – 200 гр.,
|
| Желтки яиц – 2 шт.,
|
| Молоко "Parmalat" – 125 мл.,
|
| Зелень рубленная (укроп, петрушка) – полпучка
|
| Сыр твёрдый (пармезан, джугас) для посыпки сверху - 100 гр. |
