koolinar.ru 240 мин |
dobry_doktor |
Ингредиенты (28) |
---|
Для анисового вина: |
37 гр. белого полусухого вина |
6 гр. аниса |
Для ромового изюма: |
90 гр. изюма |
5 гр. белого рома |
Для теста №1 |
15 гр. дрожжей |
67 гр. молока |
23 гр. меланжа (желток+белок) |
12 гр. сахара |
150 гр. муки |
Для теста №2 |
38 гр. сливочного масла |
23 гр. меланжа |
8 гр. сахара |
75 гр. муки |
15 гр. дрожжей |
Для третьего этапа |
23 гр. дрожжей |
30 гр. молока |
53 гр. яиц |
53 гр. сахара |
10 гр. ванильного сахара |
0,5 гр. тертого мускатного ореха |
75 гр. вареного картофеля |
250 гр. муки |
90 гр. сливочного масла |