| koolinar.ru |
| antea |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Тесто: |
| 15-16 ст. ложек муки |
| 60 г сливочного масла |
| 3 ст. ложки сахара |
| 1 яйцо |
| 20 г свежих дрожжей |
| 1 стакан теплой сыворотки |
| Щепотка соли |
| Ванилин |
| Цедра одного апельсина |
| Начинка: |
| 200 г ягод черной смородины |
| 200 г ягод голубики садовой |
| 300 г яблок |
| 4 ст. ложки сахара |
| 0,5 ч. ложки корицы молотой |
| Горсть ягод для украшения пирога |
| 1 яйцо для смазывания пирога |
| Глазурь: |
| 150 г сахарной пудры |
| 2-3 ст. ложки апельсинового сока |