| 1. Утка-1800 г
|
| 2. мед
|
| 3. соевый соус (густой)
|
| 4. имбирь молотый
|
| 5. перец душистый
|
| 6. порошок солодки
|
| 7. масло кунжутное- по возможности
|
| для рисовых блинчиков:
|
| 1. мука пшеничная-100 г
|
| 2. мука рисовая -100 г
|
| 3. белок яичный -2 шт.
|
| 4. соль
|
| 5. водя ледяная –до получения льющегося теста
|
| 6. масло растительное -1 ст.ложка
|
| для салата:
|
| 1. дайкон
|
| 2. морковь
|
| 3. имбирь свежий- кусочек с вишню-если нет-молотый на кончике ножа
|
| 4. лук
|
| 5. чесночные стрелки
|
| 6. соевый соус
|
| 7. перец Чили
|
| 8. масло –лучше кунжутное
|
| дополнительно:
|
| 1. огурец свежий
|
| 2. чесночные стрелки |
