| Для теста
|
| 1 банка сгущенного молока
|
| 2 куриных яйца
|
| 140 г рисовой муки
|
| 100 г пшеничной цельнозерновой муки (можно взять любую муку или все 240 г пшеничной муки высшего сорта)
|
| 1 ч.л. разрыхлителя
|
| 50 г сливочного масла
|
| 50 г мака
|
| 150 г вишни
|
| ***********************************
|
| Для крема
|
| 260 г сметаны
|
| 50 г сахара
|
| 250 г рикотты или однородного творога
|
| 50 г кунжутной халвы (если любите послаще
|
| можно и больше
|
| а можно и без нее сделать)
|
| ***********************************
|
| Для отделки
|
| 1 стакан черешни
|
| 100 мл сока (лучше вишневого)
|
| 5 г желатина
|
| мак |
