| говяжьи голяшки — 2,5 Килограмма (ингредиенты для мяса:)
|
| чеснок — 5 Зубчиков
|
| лук — 1 Штука (нарезать клиньями)
|
| ломтики имбиря — 3 Штуки
|
| помидоры — 2 Штуки (нарезать клиньями)
|
| стебли зеленого лука — 4 Штуки
|
| шпинат — 1 Штука
|
| веточки петрушки — 2 Штуки
|
| японский чили перец — 5 Штук (ингредиенты для смеси специй:)
|
| перец сычуань — 2 Чайных ложки
|
| танджерин — 2 Штуки
|
| сахар — 1 Ст. ложка (ингредиенты для соуса:)
|
| соевый соус — 1/2 Чашки
|
| темный соевый соус — 1/4 Чашки
|
| рисовое вино — 1/3 Стакана
|
| бобовая паста — 2,5 Ст. ложки
|
| растительное масло — 1 Ст. ложка
|
| кунжутное масло — 1/2 Чайных ложки
|
| китайское острое масло — 1 Чайная ложка
|
| мешочек китайской пшеничной лапши — 1 Штука (ингредиенты для лапши:)
|
| вода — 6 Чашек |
