| растительного масла — 1 Ст. ложка
|
| большая луковица, порезанная — 1 Штука
|
| зубчика чеснока — 2 Штуки
|
| рубленого свежего корня имбиря — 2 Чайных ложки
|
| молотого тмина — 11/2 Чайных ложки
|
| молотого кориандра — 11/2 Чайных ложки
|
| молотой корицы — 1/2 Чайных ложки
|
| молотой гвоздики — 1 Щепотка
|
| средних помидора, нарезанных — 3 Штуки
|
| фунта сладкого картофеля, очищенного и нарезанного — 11/2 Штуки
|
| морковь, очищенная и нарезанная — 1 Штука
|
| воды — 41/2 Штуки
|
| соли — 1 Чайная ложка
|
| нарезанного, несоленого сухого жареного арахиса — 1/4 Стакана
|
| кайенского перца — 1 Щепотка
|
| арахисового масла — 2 Ст. ложки
|
| пучок свежей кинзы нарезанный — 1 Штука |
