| муки — 1 1/2 Стакана
|
| соль и свежемолотый черный перец — - По вкусу
|
| бедер курицы — 3 Килограмма (бескостных,нарезанных на части )
|
| оливкового масла — 3/4 Чашки
|
| желтый лук — 3 Штуки
|
| красных болгарских перца — 2 Штуки
|
| чили поблано — 2 Штуки
|
| моркови — 6 Штук
|
| сельдерея — 6 Штук
|
| чеснока — 10 Зубчиков
|
| тимьяна — 6 Штук
|
| лавровых листа — 3 Штуки
|
| коричневого эля — 720 Грамм
|
| картофеля — 1500 Грамм
|
| бамии — 450 Грамм
|
| куриного бульона — 12 Чашек
|
| банки (900 г каждая) очищенных помидоров — 2 Штуки
|
| кукурузных зерен — 2 Чашки
|
| красного перца — 2 Чайных ложки
|
| молока — 1 1/2 Чашки
|
| петрушки — 1 Чашка
|
| лимон — 1 Штука (сок) |
