povar.ru |
Cuoco |
Ингредиенты (10) |
---|
Свиная корейка — 1-1,5 Килограмма |
Соль для маринада — 2-3 Ст. ложек (на 1 литр воды) |
Сухофрукты — 100-200 Грамм (по желанию: сливы, абрикосы, финики, инжир) |
Масло растительное — 3-4 Ст. ложек |
Чеснок — 3 Зубчика |
Розмарин, веточки — 4 Штуки |
Соль, перец черный — По вкусу |
Перец душистый горошком — 5-6 Штук |
Лавровый лист — 4-5 Штук |
Морковь — 3-4 Штук |