| povar.ru |
| Erich |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| воды — 4 Чашки |
| соли — 1/2 Чашки |
| коричневого сахара — 6 Ст. ложек |
| селитры — 1 Ст. ложка (по желанию) |
| палочки корицы — 1/2 Штуки |
| семян горчицы — 1 Чайная ложка |
| черного перца горошком — 1 Чайная ложка |
| гвоздики — 4 Штуки |
| горошины душистого перца — 4 Штуки |
| ягод можжевельника — 6 Штук |
| лавровых листа — 2 Штуки |
| молотого имбиря — 1/4 Чайных ложки |
| льда — 1,8 Килограмма |
| говяжья грудинка — 1 Штука (1,8-2,2 кг) |