edimdoma.ru |
Апрель |
Ингредиенты (17) |
---|
2 стол. л. олив. масла |
2-3 кг. говядины (шейная часть) |
соль и перец по вкусу |
2 cтак. говяж. бульона |
1/2 cтак. красного вина (по желанию) |
3 луковицы |
порезать дольками |
4 дольки чеснока |
порезать мелко |
2 лавров. листа |
1 ч. л. сух. тимьяна |
2 стол. л. томат. пасты |
4 крупных моркови |
почистить |
порезать |
1 кг. свеж. картофеля почистить |
порезать |