povar.ru |
Catalonia |
Ингредиенты (14) |
---|
Мука — 300 Грамм |
Масло сливочное — 300 Грамм (175 - тесто, 125 - в крем) |
Сахарная пудра — 125 Грамм |
Яйцо — 1 Штука |
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка |
Сахар — 615 Грамм (115 - в крем, 500 - в помадку) |
Желток — 1 Штука |
Молоко — 75 Грамм |
Коньяк — 1 Ст. ложка |
Ванильный сахар — 10 Грамм |
Какао — 15 Грамм (половина - в помадку, половина - в крем) |
Вода — 150 Грамм |
Лимонный сок — 1 Ст. ложка |
Орехи — - По вкусу |