| edimdoma.ru |
| Светлана Горбуненко |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| баранья нога - около 1,5 кг |
| баклажаны крупные - 4-5 шт |
| помидоры - 1 кг |
| лук репчатый крупный - 4 шт |
| морковь среднего размера - 4 шт |
| перец "Ласточка" разноцветный - 3-4 шт |
| чеснок - 3 крупных головки |
| семена зиры |
| кориандра и перец чёрный горошком - по 1/2 ч.л |
| соль - по вкусу |
| масло растительное рафинированное - около 100 мл |