| povar.ru |
| Kurzyupa |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Баранина — 2 Килограмма |
| Масло растительное — 1 Стакан (не удивляйтесь - узбекские блюда вообще жирные, а для этого такое количество масла просто необходимо) |
| Лук репчатый — 0,5 Килограмма |
| Морковь — 0,7 Килограмма |
| Картофель — 1 Килограмм |
| Чеснок — 5 Штук (5 головок чеснока;)) |
| Помидоры — 2-3 Штук |
| Острый перец (стручок) — 1 Штука |
| Лавровый лист — 2-3 Штук |
| Соль — 1 Ст. ложка |
| Черный перец молотый — По вкусу |
| Зира — По вкусу |
| Зелень кинзы — По вкусу |