| Баклажаны — 1,5 Килограмма
|
| Оливковое масло — 5-6 Ст. ложек
|
| Репчатый лук — 1 Штука
|
| Чеснок — 4 Зубчика
|
| Бараний фарш — 1 Килограмм (Можете заменить любым другим.)
|
| Помидоры — 2-3 Штук
|
| Томатная паста — 2 Ст. ложки
|
| Белое вино — 1,5 Ст. ложки
|
| Пучок петрушки — 1 Штука
|
| Сахар — 1 Чайная ложка
|
| Корица — 0,5 Чайных ложки
|
| Соль — 1 Чайная ложка
|
| Чёрный молотый перец — По вкусу
|
| Сливочное масло — 3 Ст. ложки
|
| Мука — 4 Ст. ложки
|
| Молоко — 2 Стакана
|
| Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки
|
| Белый молотый перец — По вкусу
|
| Сыр Пармезан — 100 Грамм
|
| Яйцо — 1 Штука |
