| edimdoma.ru |
| GinaGrin |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Для коржей |
| яичный белок 200 г (примерно от 6 яиц) |
| сахарная пудра 30 г |
| ванильная эссенция 4 капли |
| мука пш в/с 50 г |
| кешью 150 г |
| сахар 185 г |
| Для крема "Шарлотт" |
| сахарная пудра 200 г |
| яичный желток 2 шт |
| молоко 150 мл (жирн.3,5%) |
| масло сливочное 250 г жирн.82% (я брала 210 г |
| и так очень жирно) |
| какао 10 г (чайная ложка с горкой) |
| пакетик ванильного сахара |
| коньяк 1 ст.л |
| Для украшения |
| горсть кешью |
| крупно измельчённых |