| 250 г белой спаржи
|
| сахар и сливочное масло для варки
|
| 100-150 г свежей клубники
|
| 2 ст.л. белого бальзамического уксуса от Джейми Оливера
|
| 1 ч.л. горчицы (если найдёте дижонскую с чёрной смородиной
|
| возьмите её!)
|
| 1 ч.л. ванильного сахара
|
| соль
|
| перец из меленки от Джейми Оливера
|
| 1 небольшая луковица-шалот
|
| 2 ст.л. оливкового масла экстра класса от Джейми Оливера
|
| 1 ч.л. мёда
|
| 2-3 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока
|
| цедра апельсина
|
| свежий базилик
|
| горсть лесных орехов
|
| 1/2 ч.л. коричневого сахара или кокосового сахара |
