| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 1 кг мякоти баранины (задняя часть или лопатка) |
| 150–250 мл бульона или воды |
| 200 г маслин |
| 1 большая луковица |
| 3 больших помидора |
| сок 1–2 лимонов |
| 1 ст. л. сушеного орегано |
| 1 сушеный перец чили |
| 1 ст. л. муки |
| оливковое масло |
| соль, свежемолотый черный перец |