| edimdoma.ru |
| Галиюша |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 4 телячих эскалопа |
| 25 гр. сливочного масла |
| 1 нарезанная кольцами луковица |
| 100 гр. нарезанных пластинками шампиньонов |
| 125 гр. бульона |
| 125 мл. сухого белого вина |
| 1 букет гарни |
| 225 гр. тальятелле |
| 1 букет гарни (если у вас букет в виде сыпучей приправы |
| то 0,5-1 ч.л. ) |
| Для соуса |
| 2 яичных желтка |
| 4 ст.л. жирных сливок |
| 25 гр. сливочного масла |
| соль |
| перец |
| лимон |
| петрушка для украшения |