| Ванильный бисквит
|
| 3 яйца
|
| 1/2 ст. сахара
|
| 1 ч. л. ванильного экстракта
|
| 1/3 ст. муки
|
| 2 ст. л. крахмала без горки
|
| **********
|
| Шоколадный бисквит
|
| 100 г мягкого масла
|
| 1/2 ст. сахара
|
| 2 яйца
|
| 1/2 ст. кефира (йогурта)
|
| 60 г шоколада растопить
|
| 1/2 ч. л. ванильного экстракта
|
| 2 ст. ложки какао
|
| 1 ст. муки
|
| 1 ч. л. рыхлителя
|
| 1/2 ч. л. соды
|
| щепотка соли
|
| ***********
|
| Вишневое желе
|
| 400 г замороженной вишни без косточек
|
| 30 г желатина
|
| 1 ст. сахара
|
| 1 ст. воды
|
| В половине пюре растворить желатин
|
| нагреть и перемешать с остальным пюре
|
| ***********
|
| Ванильный и шоколадный крем
|
| 2 яйца
|
| 350 мл молока
|
| 4 ст. ложки крахмала без верха!
|
| 1/2 ст. сахара
|
| 100 г шоколада
|
| 500 мл сливок 33-35% жирности
|
| 1/2 ч. л. ванильного экстракта
|
| **********
|
| Форма для выпечки 22-20 см или одноразовые металлические или разъемная
|
| стакан 250 мл (граненый
|
| обычный такой)
|
| плитка шоколада для оформления |
