Ванильный бисквит
|
3 яйца
|
1/2 ст. сахара
|
1 ч. л. ванильного экстракта
|
1/3 ст. муки
|
2 ст. л. крахмала без горки
|
**********
|
Шоколадный бисквит
|
100 г мягкого масла
|
1/2 ст. сахара
|
2 яйца
|
1/2 ст. кефира (йогурта)
|
60 г шоколада растопить
|
1/2 ч. л. ванильного экстракта
|
2 ст. ложки какао
|
1 ст. муки
|
1 ч. л. рыхлителя
|
1/2 ч. л. соды
|
щепотка соли
|
***********
|
Вишневое желе
|
400 г замороженной вишни без косточек
|
30 г желатина
|
1 ст. сахара
|
1 ст. воды
|
В половине пюре растворить желатин
|
нагреть и перемешать с остальным пюре
|
***********
|
Ванильный и шоколадный крем
|
2 яйца
|
350 мл молока
|
4 ст. ложки крахмала без верха!
|
1/2 ст. сахара
|
100 г шоколада
|
500 мл сливок 33-35% жирности
|
1/2 ч. л. ванильного экстракта
|
**********
|
Форма для выпечки 22-20 см или одноразовые металлические или разъемная
|
стакан 250 мл (граненый
|
обычный такой)
|
плитка шоколада для оформления |