| edimdoma.ru |
| Svetlana Metaxa |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| для теста |
| мука - 500 г |
| вино белое сухое (теплое) - 200 г |
| оливковое масло - 90 г |
| соль - щепотка |
| по рецепту не было воды |
| но я добавила 200 г |
| так как тесто трудно было замесить |
| оно у меня рассыпалось |
| для начинки |
| шпинат - 500 г |
| фета - 100 г (в рецепте нет феты |
| но я добавила) |
| сыр пармезан или любой другой твердых сортов - 100 г |
| риккота или творог - 200-300 г |
| яйцо - 1 штука |
| соль |
| перец по вкусу |
| панировочные сухари - 100 г |
| желток для смазки - 1 штука |