edimdoma.ru |
LapSha (Мария) |
Ингредиенты (15) |
---|
1 крупный и толстый баклажан |
2 ст.л. оливковое масло |
100-150 г шампиньонов |
3-4 ломтика ветчины |
салями |
бекона или любого другого мясного продукта |
150 г сыра Джюгас сроком созревания не менее 12 месяцев |
Для соуса пассата |
2-3 томата мясистого сорта (я беру розовые) |
1 луковица (у меня оставалась половинка репчатого и половинка красного) |
3 крупных зубчика чеснока |
1/3 зеленого перчика чили |
свежий или сушенный базилик по вкусу |
соль и смесь перцев по вкусу |
оливковое масло |