| edimdoma.ru |
| Стелла |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 600 г говяжьего фарша |
| 250 г творога |
| 25 г пармезана |
| 7 ст. л. кедровых орехов (у меня не было) |
| 5 ст. л. панировочных сухарей |
| 1 яйцо |
| цедра одного лимона тертая (у меня 1 ст. л.) |
| 1 головка репчатого лука |
| 4 зубчика чеснока |
| 0,5 пучка петрушки |
| 1 ч. л. базилика сушеного молотого |
| 3-4 ст. л. оливкового масла |
| соль |
| Для соуса |
| 1 банка консервированных помидоров в собственном соку (около 720 мл) |
| 125 мл мясного бульона |
| 2 ст. л. бальзамического уксуса |