allrecipes.ru |
JESHENBA |
Ингредиенты (10) |
---|
2 кг свиной шейки без костей |
соль, перец |
1/4 стакана дижонской горчицы |
2 ст.л. меда |
1.5 стакана яблочного сока |
1 стакан чернослива без косточек |
1 стакан кураги |
3/4 стакана красного вина |
1/8 ч.л. молотой гвоздики |
2 ч.л. крахмала |