| 1 стакан изюма (светлого)
|
| 1 ст.л. водки
|
| 1 ч.л. сахара
|
| 1/4 стакана теплой воды
|
| 7 г (2.5 ч.л.) сухих активных дрожжей
|
| 1 стакан молока
|
| щепотка шафрана (по желанию)
|
| 1 ч.л. молотого кардамона (по желанию)
|
| 1/2 стакана сахара
|
| 1 стакан муки
|
| 100 г сливочного масла
|
| 1/2 стакана сахара
|
| 4 ст.л. меда
|
| цедра 1 лимона (на мелкой терке)
|
| 2 пакетика ванильного сахара (или 2 ч.л. экстракта)
|
| щепотка соли
|
| 2 яйца
|
| 1 желток
|
| 3 стакана муки
|
| 1/2 стакана рубленого миндаля
|
| 4 чистые железные банки (на 400-500 мл)
|
| Глазурь
|
| 1 яичный белок
|
| 1.5 стакана сахарной пудры
|
| 1/2 ч.л. лимонного сока |
