| edimdoma.ru |
| Галина |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Мясо баранина( можно говядину |
| крольчатину или другое какое у вас есть |
| но самое то- баранина!) 1 кг |
| курдючное сало- 300гр |
| рис 1кг |
| морковь 1,5 кг |
| лук - 2 шт средние |
| растительное масло от 100 до 300 грамм |
| в зависимость от того |
| насколько вы любите жирную пищу |
| соль и специи для плова ( барбарис |
| кишмиш |
| перец красный |
| черный |
| зира)по вкусу |
| горох (нут) 1 стакан ( предварительно замочить на 1-2 с добавление небольшого кол-ва соды) |
| чеснок 2-3 головки |