allrecipes.ru |
Izzy |
Ингредиенты (14) |
---|
3 больших сладких картофеля (батата) |
1 упаковка тофу (400 г) |
3 ст.л. растительного масла |
соль и перец по вкусу |
1 луковица, мелко нарезать |
2 зубчика чеснока, измельчить |
1 банка кокосового молока (400 мл) |
1 стакан овощного бульона или воды |
1 ст.л. красной пасты карри |
1 лайм (или лимон), выжать сок |
1 маленький острый перчик халапеньо |
1 ч.л. тертого имбиря |
1/2 стакана свежего или консервированного ананаса, кубиками |
кинза |