gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (11) |
---|
2 потрошеных цыпленка весом каждый по 400 г |
1/2 стакана сухого шампанского или игристого вина |
2 ст. л. сливочного масла |
соль, свежемолотый черный перец |
2 куска белого хлеба |
маленькая горсть орехов пекан |
1 зубчик чеснока |
4 ст. л. абрикосового джема |
2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока |
1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока |
2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |