gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (11) |
---|
1 кг супового набора (куриные каркасы, шеи и крылья) |
4 куриных бедра |
1 большая морковка |
1 средняя луковица |
3 черешка сельдерея |
1 маленький корень петрушки |
по 10 горошин душистого и черного перца |
1 лавровый лист |
по 3–4 веточки тимьяна и петрушки |
соль, свежемолотый черный перец |
зелень на ваш вкус и по 1 яйцу на порцию для подачи |