gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (10) |
---|
1 курица весом примерно 1,5 кг |
100 г сливочного масла |
1 средняя луковица |
10 шампиньонов |
2 зубчика чеснока |
1 букет гарни (по 2 веточки тимьяна и петрушки +1 лавровый лист) |
200 мл сухого белого вина |
1 л сливок жирностью 20% |
соль, свежемолотый черный перец |
1 небольшой пучок петрушки для подачи |